Ces dernières années n’ont pas été réellement favorables pour le secteur de la confiserie. Même si le marché pèse 600 millions aujourd’hui, les ventes de bonbon avaient chuté de 1 % l’année passée. Les professionnels ont alors essayé de proposer de nouveaux produits en vue de remédier à la situation. C’est ainsi que les bonbons bio et vegan ont fait leur apparition.
A découvrir également : On vous dit tout sur le tote bag tellement utile aux professionnels
Plan de l'article
Pas de colorant, encore moins de gélatine animale
La particularité avec les bonbons bio et vegan c’est qu’ils ne présentent aucun arôme artificiel. On n’y trouve ni gluten ni gélatine animale, encore moins de colorant. Excepté la présence de miel dans certaines variétés, les bonbons sont 100 % bio et végétaux. Solinest fait partie des premiers à s’être lancé dans ce domaine. Le groupe a décidé de lancer Not guilty qui s’avère être la première marque de bonbons vegan et bio. Solinest est également le détenteur des marques Mentois, Chupa Chups, NA, ou encore Ricola. C’est un véritable leader dans le secteur de la confiserie. En mettant en place cette nouvelle marque, Solinest entend contribuer au projet du « manger mieux ». Désormais, tous ceux qui se rendront à la boutique confiserie marseille ont la possibilité d’y trouver des bonbons vegan et bio. Une fois à la boutique confiserie marseille, le consommateur pourra prendre un moment de plaisir sans pour autant manger de façon excessive.
Lire également : Assurance habitation : avant ou apres le bail ?
Not Guilty, le résultat d’une année entière de travail
Pour parvenir à proposer des recettes vertueuses, il a fallu réaliser une année de travail. Quand Solinest a compris que le marché de la confiserie ne répondait plus réellement aux besoins et attentes de la population, le groupe a entrepris de remédier à cette situation. L’élaboration des recettes des nouveaux produits s’est faite avec soin. D’ailleurs, malgré le fait que la gélatine de porc n’est pas présente dans la gamme chez Haribo, Not Guilty a décidé d’aller plus loin. En plus des ingrédients bio, la marque compte devenir membre du réseau « 1 % pour la planète », un panel de 1300 entreprises qui donnent pour l’environnement. Solinest s’est également arrangé pour que la distribution des bonbons bio et vegan s’élargisse au mieux. Partout où vous vous trouvez dans le pays, vous pourrez vous procurer des bonbons 100 % bio et végétaux dans la boutique confiserie marseille. Ces petits délices vous aideront à bien vous faire plaisir, tout en protégeant votre santé.
Les avantages des bonbons bio et vegan pour la santé
Les avantages des bonbons bio et vegan pour la santé sont nombreux. Tout d’abord, ils contiennent moins de calories que les autres types de confiseries, car ils ne contiennent pas de matières grasses saturées ou trans. Les ingrédients utilisés dans leur fabrication sont naturels et exempts d’additifs chimiques. Cela signifie qu’il n’y a aucun risque pour la santé associé à l’exposition à des produits chimiques nocifs tels que le BHA ou le BHT.
Les bonbons bio et vegan sont riches en nutriments essentiels tels que les fibres alimentaires et les vitamines. Les fruits biologiques qui composent ces bonbons fournissent un large éventail de phytonutriments bénéfiques qui ont été démontrés pour protéger contre une variété de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.
Comme ces confiseries ne contiennent pas d’ingrédients animaux ni aucune trace d’allergènes courants comme le gluten ou les produits laitiers, elles conviennent parfaitement aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires ainsi qu’à celles souhaitant adopter un régime végétalien strict.
Pensez à bien souligner que choisir des bonbons bio et vegan est aussi bénéfique pour l’environnement. Effectivement, l’utilisation d’ingrédients biologiques réduit l’exposition aux pesticides tandis que la production de produits végétaliens réduit l’empreinte carbone et la consommation d’eau.
Opter pour des bonbons bio et vegan est un choix sain à tous les niveaux. C’est pourquoi Solinest a décidé de proposer une gamme complète de ces confiseries sous sa marque Not Guilty. En achetant ces produits, vous pouvez être sûr que non seulement vous prenez soin de votre santé mais aussi de celle de notre planète.
Les marques qui se lancent dans la production de bonbons bio et vegan
Avec l’augmentation croissante du nombre de consommateurs à la recherche d’alternatives plus saines et écologiques, les grandes entreprises sont désormais conscientes de l’importance de proposer des options de confiserie bio et véganes. Plusieurs marques bien connues ont déjà lancé leur gamme de bonbons bio et vegan pour répondre à cette demande croissante.
Parmi ces marques figurent Haribo, leader mondial dans le domaine des sucreries traditionnelles, qui a récemment annoncé le lancement d’une ligne complète de bonbons sans gélatine animale. Les produits seront fabriqués avec des ingrédients naturels tels que la pectine ou l’agar-agar, une alternative végétalienne à la gélatine.
Une autre entreprise qui se lance dans cette tendance est Yum Earth. Cette marque américaine propose une variété de friandises biologiques et sans allergènes comme les fruits secs enrobés de chocolat noir ou les pastilles aux fruits biologiques. Avec leur approche transparente quant aux ingrédients qu’ils utilisent ainsi que leur démarche éthique en matière environnementale, Yum Earth parvient à fournir un produit original tout en respectant ses valeurs fondamentales.
Il y a Not Guilty, qui non seulement propose des confiseries bio et véganes mais aussi s’engage sur un programme durable pour limiter son impact environnemental au maximum. L’équipe travaille actuellement sur une nouvelle gamme innovante développée avec Harmony Foods Group : ‘Nous avons commencé par travailler sur notre première recette signature : des bonbons gélifiés sans gélatine animale, biologiques et véganes. Nous avons ensuite étendu nos formulations à une gamme de produits plus large, notamment en ajoutant des pastilles aux fruits biologiques’, déclare le directeur général de Solinest dans un communiqué.
Il est clair que l’industrie de la confiserie évolue pour répondre aux besoins changeants du marché. Les consommateurs recherchent désormais des alternatives plus saines et respectueuses de l’environnement tout en souhaitant conserver leur plaisir gustatif préféré. Avec ces nouvelles gammes, les marques sont en mesure d’offrir une option qui permettra sûrement d’attirer cette nouvelle clientèle attentive à leur santé ainsi qu’à leurs convictions environnementales.
